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Après un repas trop lourd j'avais envie d' un dessert "léger".

Enfin, si on peut appeler ça un dessert, ça reste quand même une idée tout droit venu de mon imagination :P !

Pour 2 personnes:

200 gr de fromage blanc

Quelques framboises

Du sucre de cannes

Quelques biscuits secs (palets bretons)

Émietter  les biscuit dans deux petit ramequins, recouvrir de fromage blanc, parsemer de sucre de canne, puis déposer délicatement quelques jolies framboises. Vous voici avec un dessert de saison, plutôt léger et frais.