11 avril 2007
Camembert pané
Pas besoin de bla bla pour cette recette, les photos parlent d'elles mêmes n'est ce pas ?
Pour 2 personnes:
1 camembert plutôt sec au milieu
1 oeuf
De la chapelure
Sel, poivre
1°-Couper le camembert en petits rectangles
2°-Ensuite battre l'oeuf avec le sel et le poivre
3°-Préparer la chapelure dans une petite assiette
4°-Paner les morceaux de fromage en les recouvrant tout d'abord d' oeuf puis en les roulant dans la chapelure.
5°-Mettre a chauffer une poêle avec un petit morceau de beurre et faire légèrement dorer le fromage
6°-Servir sur un lit de salade verte.
Et l'interieur.
10 avril 2007
Oeufs en gelée au jambon de volaille
Personnellement j'adore ça les oeufs en gelée, je trouve ça très bon, c'est frais, léger, on peut mettre tout ce qu'ont veut a l'intérieur, c'est facile a préparer, ça ne coûte pas grand chose et c'est parfais, vu le temps qu'il fais en ce moment.
Pour 4 aspics:
1 sachet de gelée au madère
2 oeufs
2 tranches de jambon de volaille
1°-Cuire les oeufs 10 min avec leur coquille pour qu'il soit dur
2°-Préparer la gelée suivant ce qu'il y a écrit sur le paquet
3°-Écaler les oeufs et les couper en deux dans le sens de la longueur
4°-Couper le jambon a sa guise et le disposer dans des ramequins individuels
5°-Placer l'oeuf au dessus du jambon
6°-Recouvrir de gelée
7°-Placer au frais quelques heures
Et voila il a belle est bien durci.
Et voici notre oeuf couper en deux.
