Hello, je suis de retour avec mes "restes", et oui encore une fois j'ai fais trop de purée. Alors bah y fallait bien la recyclée, c'est bien connu "rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme" n'est ce pas ? Alors j'ai décidée de la "transformer"...

Pour cette poêlée pour 1 personne il faut: 200 gr de pommes de terre 100 gr de porc pas trop gras 1 oignon ciselé Quelques lardons ( env. 30 gr) 1 poignée de gruyère 2 c.a.s d'huile 1°-Tailler le porc en dés et ciselé l'oignon 2°-Couper les pommes de...

Pour 2 personnes: 4 Belles feuilles de Chou frisé, 200 gr de Chair à saucisse, 1 jaune d’oeuf, 4 tranches de Lard Fumé + quelques lardons, 1/2 oignon haché + 1/2 oignon émincé, 1/2 l de bouillon de boeuf,1 feuille de laurier, Sel, poivre, ciboulette,...