09 août 2007

Moelleux au chocolat

Alors attention les yeux, c'est plutôt du genre génial se gâteau, niveau calories c'est le must, du fromage blanc, pas de beurre, ni crème c'est vraiment génial !! Ingrédients: 4 oeufs 100 gr de cassonade 100 gr de fromage blanc 40 gr de farine 200 gr de chocolat Arôme vanille 1°-Faire fondre le chocolat au bain marie. 2°- Blanchir les oeufs avec la cassonade la vanille, la farine et le fromage blanc. 3°-Ajoutez le chocolat fondu, puis versez dans des moules et enfournez à four moyen env.... [Lire la suite]
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12 juillet 2007

Pause

Bonjour tout le monde, je vous écrit ce petit message juste pour vous prévenir, que je ne serai pas présente sur le blog 1 petite semaine, voila je vous fais a toutes et tous de gros bisouxxx.
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05 juillet 2007

Cookies au beurre de cacahuete

Ces cookies se sont de loin les meilleurs que j'ai manger jusqu'à aujourd'hui, mou a l'intérieur, croustillant a souhait a l'extérieur, un super goût de cacahuète que demander de plus! Bien sur la recette vient encore une fois du livre " Cookies Muffins & Co" de pascale Weeks. Je ne me lasse vraiment pas de ses recettes, elles sont toutes géniales. Revenons a nos moutons ou plutôt mega cookies: Pour 20 cookies: 100 g de beurre mou, 100 g de beurre de cacahuète, 75 g de sucre roux, 75g de... [Lire la suite]
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03 juillet 2007

Crêpes

J'ai tester encore une recette de bonne crêpes toutes moelleuses, aller je vous donne la recette au risque de passer pour une accro: Pour 8 personnes: 250 g de farine 4 oeufs 1/2 l de lait 1 cuil. à soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu 1°-Mélanger les ingrédients secs dans un saladier ( farine, sucre, sel ) 2°-Dans un second saladier mélanger les éléments liquides ( oeufs, lait, beurre) 3°-Verser le mélange liquide sur le mélange sec et bien mélange de façon a obtenir une... [Lire la suite]
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28 juin 2007

Explications

La raison de ce grand nombre de billet posté aujourd'hui, c'est tout simplement que ça faisait un moment que j'avais fais tout ça et que je n'avais pas trop le temps de les publiés. Promis la prochaine fois je n'attendrai pas aussi longtemps, c'est bien trop long a écrire quand on fais tout d'une traite. Je vous souhaite une bonne journée.
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28 juin 2007

Cake choco banane

J'ai était très surprise par ce cake, c'est divin la texture et très douce en bouche, bien que ce soit un cake c'est super frais. Pour 6 personnes: 100 gr de beurre mou, 100 gr de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs battus, 3 bananes en rondelles assez fines ( 400gr sans la peau), 225 gr de farine a levure incorporée, 100 gr de pépites de chocolat. Préchauffez le four a 180°c (th.6). Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez les... [Lire la suite]
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28 juin 2007

Muffins aux pépites de chocolat.

Bon vous allez me dire que la photo n'est pas terrible mais j'ai carrément zapper l'étape photos, en tout cas je peut vous dire qu'ils valent le détour ces p'tits muffins, un pur délice. Pour 16 muffins: 125 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 gr de poudre d'amandes, 75 gr de sucre roux, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 200 ml de lait, 100 ml d'huile, 100 gr de pépites de chocolat, 1 noisettes de beurre pour le moules. 1°-Préchauffez le four a 200°c (th.7) et beurrez vos moules a muffins. 2°-Dans un saladier,... [Lire la suite]
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28 juin 2007

Brownies tres moelleux!!!

Je vous livre cette fabuleuse recette vous allez voir c'est terible! Pour 6 personnes: 200 gr de chocolat noir spécial dessert 150 gr de noix de pécan ( je n'en ai pas mis je voulait une version tout chocolat) 125 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 3 oeufs 70 gr de farine 1 noisette de beurre pour le moule Préchauffez le four a 150°c (th.5) et faites fondre le beurre au micro ondes. Beurrez un moules. Dans un saladier, versez le beurre fondu et le sucre. Mélangez a l'aide d'un fouet jusqu'à obtention... [Lire la suite]
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28 juin 2007

Quand le fromage blanc se marie aux framboises

Après un repas trop lourd j'avais envie d' un dessert "léger". Enfin, si on peut appeler ça un dessert, ça reste quand même une idée tout droit venu de mon imagination :P ! Pour 2 personnes: 200 gr de fromage blanc Quelques framboises Du sucre de cannes Quelques biscuits secs (palets bretons) Émietter  les biscuit dans deux petit ramequins, recouvrir de fromage blanc, parsemer de sucre de canne, puis déposer délicatement quelques jolies framboises. Vous voici avec un dessert de saison, plutôt... [Lire la suite]
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28 juin 2007

Muffins a la framboise

Bonjour, pour cette recette j'ai en faite juste modifier la recette de Pascale Week qui vient du petit livre qu'ont ne présente plus sur la blogosphere culinaire "Cookies, muffins & co", oui en faite c'était des muffins aux myrtilles que j'ai donc remplacer par des framboises tout droit venu du jardin. Bon assez parler, voici la recette. Pour 9 muffins: ( avec ces proportions j'en ai obtenu 12) 250 gr de farine 3 c.a.s rases de levure chimique 100 gr de sucre en poudre 3 pincée de... [Lire la suite]
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