05 décembre 2007

Petits sablés

Bonjour bonjour, je vient faire un p'tit tout par ici pour vous donner une p'tite recette de sablé drôlement simple et bonne. Coté marché : 100 gr de beurre, 100 gr de sucre, 200 gr de farine, 1 oeuf, arôme vanille, décors au choix (vermicelles multicolores ou au chocolat, sucre glace, pollen, sucre, glaçage fais avec du sucre glace et un peu de jus de citron et pourquoi pas du colorant...) Commencer par sablé la farine avec le beurre couper en petits morceaux, ajouter l'oeuf,  le sel, le sucre et l'arôme. Bien... [Lire la suite]
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14 novembre 2007

Quiche lorraine sans pâte ou clafouti de jambon

Coucou les filles, j'ai fais une trouvaille géniale, une quiche lorraine qui n'en ai pas vraiment une, oui pas vraiment vu qu'il n'y y a pas de pâte ni de lardons enfin c'est la recette qui est appelée ainsi moi je préfère clafoutis de jambon. Niveau calorie c'est génial, c'est une recette weight watcher ça faisait longtemps que j'avais acheter un livre a une réunion et j'avais jamais rien essayer je trouver les recettes trop "originales" a mon goût. Enfin tout sa pour dire que j'ai essayer cette recette... [Lire la suite]
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09 novembre 2007

Sablés à la confiture

Alors là rien de plus facile, en plus tellement bon, le must. Coté marché : -100 g de beurre -1 oeuf -100 g de sucre -200 g de farine -1 sachet de sucre vanillé -du sucre glace -de la confiture de votre choix (pour moi coings, mures et framboises- cassis) Mélanger le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce que ce soit crémeux. Incorporer l'oeuf puis ajouter la farine. Pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène (pas trop longtemps sinon elle devient molle et élastok). Étaler la pâte sur 5 mm... [Lire la suite]
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25 octobre 2007

Moelleux a la confiture

Cette recette est géniale, parfait quand on n’a pas trop le temps de cuisiner, elle est tellement simple que même des enfants peuvent la réaliser. Coté marché : 1 oeufs -1 tasse de crème fraîche (pour moi c'était 150 gr) -100 gr de sucre -125 gr de farine -1 c.a.c de levure chimique -1 noix de beurre pour le moule De la confiture ( pour moi framboises - cassis ) Avec ses proportions on obtient 9 minis gâteaux de la taille d'un donut. Commencer par battre l'oeuf en omelette dans un... [Lire la suite]
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20 octobre 2007

Couronne aux noisettes

Bonjour, tout le monde, avec l’automne qui c’est déjà bien installé, j’ai une envie folle de cuisiner des noisettes, ne me demander pas pourquoi, je ne le sais même pas moi - même. Donc après les muffins façon écureuil voici la couronne glacée aux noisettes. Pour la couronne : 100 gr de beurre fondu 150 gr de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 200 gr de farine ½ paquet de levure chimique 1 pincée de sel 150 gr de noisettes en poudre 5 a 7 c.a.s de lait Blanchir les œufs avec le sucre et le... [Lire la suite]
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19 octobre 2007

Moka d'anniversaire

J'ai fais ce gâteaux pour l'anniversaire de mon chéri le gâteaux était enooooormes, on pouvez facilement faire 12 parts, mais attention quand je dis 12 parts c'est 12 part pour des ogres. Il nous faut donc : Pour la génoise : (J’ai fais le recette en 2 fois pour avoir le plus de moelleux possible, et je vous conseille d'en faire de même si vous vous aventurer a faire ce gâteau) 2 x 125g de farine 2 x 125 g de sucre 2 x 4 oeufs 2 x extrait de vanille liquide Pour faire la génoise je... [Lire la suite]
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18 octobre 2007

Velouté au 2 légumes

Allez je prend mon courage a deux mains et je crée une nouvelle catégorie, comme vous avez pu le constatez c'est tadammmm! Soupes, veloutés & potages, même si je ne sais pas si je vais réussir a beaucoup l'enrichir cette nouvelle rubrique je la met tout de même, on verra bien ce que ça va donner :D Donc commençons avec un velouté au 2 légumes entre autre carotte & poireau, bon a nos chaudrons assez parlé: Coté marché il nous faut, pour 8 pers: -6 carottes de tailles moyennes -2 beaux... [Lire la suite]
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17 octobre 2007

Muffins version écureuil

D'habitude je fais toujours ses muffins avec de la poudre d'amandes, la j'ai trouver original de changer pour de la noisette!, sinon la recette reste toujours la même que mes muffins aux pépites de chocolats Pour 16 muffins: 125 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 gr de poudre de noisettes, 75 gr de sucre roux, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 200 ml de lait, 100 ml d'huile, 100 gr de pépites de chocolat, 1 noisettes de beurre pour le moules. 1°-Préchauffez le four a 200°c (th.7) et beurrez vos moules a muffins. ... [Lire la suite]
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17 octobre 2007

Cookies au beurre de cacahuete et éclats de chocolat

  Bonjour tout le monde ça y est je suis de retour après un sacré petit bout de temps, je n'était pas très présente c'est dernier temps tout d'abord parce que j'avais un énorme soucis avec ma ligne téléphonique, impossible donc d'avoir Internet, et ensuite j'ai déménagé, donc bien sur il fallait que j'attende encore qu'on me rétablisse ma ligne pour pouvoir avoir ce satané téléphone et donc internet. Enfin voila je revient avec une recette pas très innovante puisque j'avais déjà posté la recette des cookies au beurre de... [Lire la suite]
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03 septembre 2007

Cake mimolette-jambon-lardons

Ça y est je suis de retour de vacances je vais essayer de me consacrer un peu plus a mon blog maintenant, j'espère que vous avez toutes et tous passer de bonne vacances, on va commencer tout en douceur avant quelques choses de très simple et qui plaît toujours. Le Cake salé, j'ai choisi la version mimolette - jambon - lardons, en faite pour tous vous dire j'avais que ça dans mon frigo en rentrant de vacances :s Pour 6 personnes: - 1 pot de yaourt de 125 g - 2 pots de farine tamisée- 2 œufs entiers ... [Lire la suite]
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