26 août 2008
Pain au lait aux pruneaux et au miel
J'ai tester cette recette de pain au lait que j'ai trouver particulièrement bonne, je trouve que le miel rend la mie bien moelleuse, cette recette vient du livre " 300 recettes pour la machine a pain "
Programme: pain normal
Pour 1 pain de: 700 gr environ
Ingrédients:
500 gr de farine T 45
100 gr de pruneaux dénoyautés
2 c.a.s de miel
50 gr de beurre fondu
250 ml de lait tiède
1 paquet de levure boulangère sèche
2 c.a.s de sucre
1,5 c.a.c de sel
versez le lait, le beurre, le sucre, le sel et le miel dans la cuve. Ajoutez la farine et la levure boulangère. Sélectionnez le programme et la couleur de croûte désirée. Au bip, ajoutez les pruneaux.
