12 mars 2008
Panna cotta au chocolat
Aujourd'hui ça sera une recette toute simple faite en deux temps, trois mouvements, en plus mega bonne, je ne vous en dit pas plus...
... La recette pour 6 personnes:
-400 ml de crème liquide a 30% MG ( 2 petites briques )
-100 ml de lait écrémé
-3 feuilles de gélatine
-60 gr de sucre fin
-1 sachet de sucre vanillé
-50 gr de chocolat noir de très bonne qualité
Pour la préparation rien de plus simple, il suffit de :
1°-Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau bien froide
2°-versez la crème avec le lait, le sucre, le sucre vanillé et le chocolat, dans une casserole et de mettre a cuire a feu doux
3°-Ajoutez la gélatine bien essorée a la crème et bien mélanger le tout
4°- Au premier bouillon arrêter le feu et verser dans des ramequins ou autre récipient de votre choix
5°-Laisser prendre au frais 4 bonnes heures minimum
Bon dessert!
Commentaires
J'adore la panna cotta... En plus, si elle est au chocolat! Je garde la recette, à faire bientôt!
Un dessert tout frais et chocolaté auquel je ne veux pas resister! C'est tellement bon une tite panacotta...et si en plus c'est au chocolat alors la je ne reponds plus de rien ;-)
miammm!
je ne résiste pas,mmmh trop bon!
Alors la miss je me demandais où tu étais passée, je n'ai jamais fait de panna cotta mais tu me donnes l'envie de tester,bises et bonne soirée
Difficile de résister sans saliver à l'heure qu'il est. J'ai rudement faim.
Bises
Chrys
recette simple mais si bonne !
Hello
Bjr plus de news de toi depuis un bail comment vas-tu ?? moi bien,après une pause sur mon blog je reviens doucement bisous !!
Je ne résiste pas à ta panna cotta au chocolat, merci pour la recette !
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