Quiche au poulet

Alors ça j'ai adorer c'était vraiment déliiiiicieux !!!

Non seulement bon mais aussi une totale impro, j'ai utiliser les restes du congelo et du frigo pour faire ça.

Alors j'avais:

1 pâte brisée toute prête, 2 blancs de poulet, 1 oignon, 100 gr de lardons, du gruyère et 1 vert de poireau, une noix de beurre

Et pour le flan j'ai utiliser:

2 oeufs, environ 80-100 gr de crème fraîche, sel, poivre, muscade râpée.

1°-Cuire la pâte a blanc dans un moule a tarte de 25 cm de diamètre, recouvert de légumes secs environ 10 min

2°-Tailler le poulet en dés, émincer l'oignon, couper le vert du poireau assez finement

3°-Faire revenir le poulet avec une noix de beurre dans une poêle bien chaude

4°-Ajouter l'oignon et les les lardons attendre 5 min avant d'ajouter le poireau

5°-Saler,poivrer

6°-Préparer un flan en mélangeant tout les ingrédients cités ci-dessus

7°-Retirer les légumes secs et garnir la pâte avec la garniture au poulet puis ajouter le flan

7°-Parsemez de gruyère.

8°-Enfourner 30 a 40 min a 160-180°c (th.5/6)

9°-Servir avec un peu de salade verte

Bonne appétit !!!